Happy Talk
Life Spiration
Live And Learn
Eco-Living
Family In Love
Eat Am Are
Get Fit
Healthy Guide
Money Session
Live Offline
Happy Plus
Happy Life Club
BLA Product
![article image](/emagazinehappylife/Picture/GetIssuePicture/?img=Uploads/Issue/Column/2020/AW_EATAMARE_2.jpg)
ผอมได้ไม่เลิกกลางคัน PEGAN DIET
เน้นกินผักแต่ขอเนื้อสัตว์ด้วย
สำหรับสาย “เฮลธ์ตี้” คงเคยได้ยินคำว่า มังแตก เจแตก วีแกนแตก กันเป็นแน่แท้ เพราะถ้าจิตไม่แข็งจริง และไม่มีวินัยมากพอ การกินแบบไม่แตะต้องเนื้อสัตว์เลย แทบจะเป็นสิ่งที่ทำตามได้ยาก และทำให้การกินของเราไม่มีความสุขกันเลยทีเดียว
แล้วแบบนี้เราจะมีวันผอมไหม? คำตอบอยู่ตรงหน้าของทุกคนแล้ว เพราะวันนี้เรามีวิธีกินแนวใหม่ ที่จะพาทุกคนดื่มด่ำกับการกินอาหารแบบเฮลธ์ตี้ได้อย่างยั่งยืน ไม่เลิกล้มกลางคันง่ายๆ ที่มีชื่อว่า “PEGAN DIET” ที่เน้นการปรับพฤติกรรมการกินแบบสมดุล มากกว่าการทำอะไรอย่างสุดโต่ง
ทำความรู้จัก PEGAN DIET กินผักก็ดี กินเนื้อสัตว์ก็ได้
PEGAN DIET มาจากคำว่า Paleo + Vegan โดย Paleo คือการกินแบบคนในสมัยยุคหิน เน้นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมัน เช่น ปลา รวมถึงผัก และผลไม้ พูดง่ายๆ ก็คือกินอาหารแบบที่เป็นธรรมชาติ มากกว่าอาหารปรุงแต่ง และอาหารแปรรูปแบบสมัยใหม่ ซึ่งเป็นสาเหตุของความอ้วนและโรคต่างๆ ส่วน Vegan ก็คืออาหารมังสวิรัติ เน้นกินผักเพียงอย่างเดียว ซึ่งก็ทำให้ PEGAN DIET กินทั้งผักและเนื้อสัตว์ได้ในเวลาเดียวกัน ทำให้เราสามารถกินได้ในระยะยาวนั่นเอง
มาดูกันแต่ละมื้อต้องกินอะไรได้บ้าง
ในแต่ละมื้อแนะนำให้ 75% เป็นผักและผลไม้ ส่วนที่เหลือ 25% เป็นเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน เนื้อปลา ไข่ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ถั่ว ธัญพืชบางชนิด ที่ไม่มีกลูเตน แต่อันที่จริงแล้วธัญพืช พืชตระกูลถั่วส่วนใหญ่ และข้าว ไม่แนะนำให้กินเนื่องจากมีส่วนผสมของแป้ง ทำให้ระบบย่อยอาหารย่อยได้ยาก แต่ถ้าไม่เคร่งมากก็สามารถกินได้ในปริมาณที่จำกัด
ส่วนอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ก็คือขนมขบเคี้ยว และ อาหารสำเร็จรูป ซึ่งอาจมีสารกันเสีย สารถนอมอาหารที่เป็นสาเหตุของความอ้วน และโรคต่างๆ รวมถึง ผลิตภัณฑ์จากนม โดยเฉพาะที่ทำจากนมวัว แต่ก็สามารถเลือกดื่มแบบ Low fat ได้ เพื่อจะได้ไม่ต้องเจอกับเจ้าไขมัน
![](https://www.bangkoklife.com/emagazinehappylife//Picture/GetIssuePicture/?img=Uploads/Content/2020/DEF544836D7F4C96BCF8072AEE67012C..jpg)
กินง่าย กินได้นาน ดีต่อสุขภาพ
เนื่องจากมีอาหารหลายหลากประเภทให้เลือกกิน ทำให้ PEGAN DIET เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจสำหรับใครที่กำลังเริ่มลุกขึ้นมาดูแลตัวเอง เพราะช่วยลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี เพราะเน้นกินผักเป็นหลักนั่นเอง นอกจากนั้นยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ ลดการอักเสบ และปรับสมดุลน้ำตาล
แล้วแบบนี้เราจะมีวันผอมไหม? คำตอบอยู่ตรงหน้าของทุกคนแล้ว เพราะวันนี้เรามีวิธีกินแนวใหม่ ที่จะพาทุกคนดื่มด่ำกับการกินอาหารแบบเฮลธ์ตี้ได้อย่างยั่งยืน ไม่เลิกล้มกลางคันง่ายๆ ที่มีชื่อว่า “PEGAN DIET” ที่เน้นการปรับพฤติกรรมการกินแบบสมดุล มากกว่าการทำอะไรอย่างสุดโต่ง
ทำความรู้จัก PEGAN DIET กินผักก็ดี กินเนื้อสัตว์ก็ได้
PEGAN DIET มาจากคำว่า Paleo + Vegan โดย Paleo คือการกินแบบคนในสมัยยุคหิน เน้นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมัน เช่น ปลา รวมถึงผัก และผลไม้ พูดง่ายๆ ก็คือกินอาหารแบบที่เป็นธรรมชาติ มากกว่าอาหารปรุงแต่ง และอาหารแปรรูปแบบสมัยใหม่ ซึ่งเป็นสาเหตุของความอ้วนและโรคต่างๆ ส่วน Vegan ก็คืออาหารมังสวิรัติ เน้นกินผักเพียงอย่างเดียว ซึ่งก็ทำให้ PEGAN DIET กินทั้งผักและเนื้อสัตว์ได้ในเวลาเดียวกัน ทำให้เราสามารถกินได้ในระยะยาวนั่นเอง
มาดูกันแต่ละมื้อต้องกินอะไรได้บ้าง
ในแต่ละมื้อแนะนำให้ 75% เป็นผักและผลไม้ ส่วนที่เหลือ 25% เป็นเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน เนื้อปลา ไข่ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ถั่ว ธัญพืชบางชนิด ที่ไม่มีกลูเตน แต่อันที่จริงแล้วธัญพืช พืชตระกูลถั่วส่วนใหญ่ และข้าว ไม่แนะนำให้กินเนื่องจากมีส่วนผสมของแป้ง ทำให้ระบบย่อยอาหารย่อยได้ยาก แต่ถ้าไม่เคร่งมากก็สามารถกินได้ในปริมาณที่จำกัด
ส่วนอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ก็คือขนมขบเคี้ยว และ อาหารสำเร็จรูป ซึ่งอาจมีสารกันเสีย สารถนอมอาหารที่เป็นสาเหตุของความอ้วน และโรคต่างๆ รวมถึง ผลิตภัณฑ์จากนม โดยเฉพาะที่ทำจากนมวัว แต่ก็สามารถเลือกดื่มแบบ Low fat ได้ เพื่อจะได้ไม่ต้องเจอกับเจ้าไขมัน
![](https://www.bangkoklife.com/emagazinehappylife//Picture/GetIssuePicture/?img=Uploads/Content/2020/DEF544836D7F4C96BCF8072AEE67012C..jpg)
กินง่าย กินได้นาน ดีต่อสุขภาพ
เนื่องจากมีอาหารหลายหลากประเภทให้เลือกกิน ทำให้ PEGAN DIET เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจสำหรับใครที่กำลังเริ่มลุกขึ้นมาดูแลตัวเอง เพราะช่วยลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี เพราะเน้นกินผักเป็นหลักนั่นเอง นอกจากนั้นยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ ลดการอักเสบ และปรับสมดุลน้ำตาล
CONTRIBUTOR
![](/emagazinehappylife/Picture/GetIssuePicture/?img=Uploads/Author/writer_140x140px-04.jpg)